Ringing Bell

В Каннаме, вырулив на один из проспектов, мы вдруг проголодались. Большой выбор разнообразных заведений остался в переулках, а по дороге попадались все больше кофейни и фастфудни. И тут Леша усмотрел на вывеске мясо. Сказал "хочу туда", ну мы и пошли. Название ресторана запомнил только Тимоша. Уж не знаю, как ему это удалось, обычно он всегда жалуется на память. ;) Назывался ресторан Gogigo (고기고 - обыгрывается корейское слово 고기 коги - мясо).

Сели за столик у окна, долго выбирали, что хотим, пока не остановились на паре приличных кусков мяса. Там подают dry aged beef. Тут же пришла девушка, установила вытяжку, потом принесла чан с углями, затем сверху водрузила на него решетку. Выложила мясо и овощи - лук, брокколи, сладкий перец. Сперва она мясо жарила целыми кусками, а потом почикала их ножницами и просто переворачивала время от времени. Местные, кстати,  жарят и варят сами (в другом ресторане видели).

Я надеюсь, вы не голодные? Тогда начнем. ;)



( Collapse )