bellatuk (bellatuk) wrote,
bellatuk
bellatuk

Categories:

Осваиваю глазурь

Я еще не волшебник... кто бы показал, как правильно... ;) В массе смотриться не очень ужасно, а на вкус - так и вообще волшебно. ;)

Во-первых, зачем-то решила сделать елку зеленой. Извела кучу красителя, но елка все равно получилась бледно-зеленая. Мужчины сказали, что красиво, но я чего-то подумывают отдать ее им к чаю, а к Новому году сделать другую... Или после Нового года, на каникулах. Взять рецепт с инструкции к елке.

UPD. По многочисленным просьбам. Здесь рецепт пряничков и глазури http://loravo.keyartstudio.com/gingerbread/rozhdestvenskie-pryaniki-imbirnoe-pech/

Могу дать рецепт в инструкции к елке, но по нему не пекла, так что ничего сказать не могу:

Тесто на 1 большую елку: 2 яйца, 250 г муки 50 г сахарной пудры, 40 г слегка подогретого меда, 1 ч.л. соды, щепотка молотых корицы и гвоздики.
Глянцевая глазурь: 1 желток, 1 ст.л. воды.
Сахарная глазурь: взбейте яичный белок с сахарной пудрой до загустения.

Приготовление: Смешать все ингредиенты и замесить тесто, поместить минимум на 2 часа в холодильник (можно хранить 14 дней). Раскатать лист толщиной 2-3 мм и вырезать формы. Противень слегка смазать жиром / использовать пленку или бумагу для выпечки. Запекать при температуре 150 градусов до золотистого цвета. После выпечки смазать глянцевой глазурью (будут блестеть, это если не покрывать целиком глазурью. Видно на подарках у елки) и поместить еще на 30 секунд в духовку. Дать пряникам остыть на ровной поверхности и украсить сахарной глазурью.



Пробовала заливать глазурью, причем разной. В общем, опять только рыбки удались. ;)



Зато пряничных человечков весело украшать. ;)



Коробка наполняется... Ну вы поняли, мне просто нравятся зеркальные края коробки. ;)



Последняя порция в ожидании конца.

Tags: Новый год, пряники, радости быта
Subscribe
promo bellatuk august 27, 2019 09:18 18
Buy for 20 tokens
Этот дизайн люблю давно, когда-то очень понравился сапожок, я даже выменяла на Еве остатки набора. Но что-то так и не собралась. Потом увидела на Севе набор - Дим перезапустили дизайн, немного его изменив (в старом был другой цвет ленты и белые цветы вместо остролиста в середине). Главное, у них…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments