bellatuk (bellatuk) wrote,
bellatuk
bellatuk

кулинарное

Я тут на днях готовила пастуший пирог по рецепту Джейми Оливера. А что, все готовят, я тоже решила попробовать. Правда, из того, что было в доме, то есть
- фарш ягнятины в наших краях днем с огнем не сыщешь, у нас и баранину-то только в отдельных местах на рынке продают. Последний раз мы там продукты покупали, когда жили рядом. Егору 5 лет было... Взяла домашний.
- мадрасская паста карри пребывает тоже где-то не у нас, наверно, можно было заменить просто порошковым карри, и он явно не мадрасский, но я про него вообще забыла...
- красный лук буквально вчера закончился, а заодно и белый. Поэтому в ход пошли корешки зеленого - все равно его никто не ест
- имбирь у меня только молотый
- консервированные томаты заменила на в собственном соку от мамы
- пучок свежего кориандра и черная горчица... решила не портить картошку (кинзу не люблю), она и так вкусная.

В общем, фарш не тот, специи не те, из нужных ингредиентов только картошка, чеснок, перец да мороженный горох: надо же, уже год лежит в морозилке, все думала, куда бы его пристроить... А все равно вкусно получилось. Так что теперь тоже могу Джейми Оливера рекомендовать. ;)
Tags: радости быта
Subscribe
promo bellatuk august 27, 09:18 18
Buy for 20 tokens
Этот дизайн люблю давно, когда-то очень понравился сапожок, я даже выменяла на Еве остатки набора. Но что-то так и не собралась. Потом увидела на Севе набор - Дим перезапустили дизайн, немного его изменив (в старом был другой цвет ленты и белые цветы вместо остролиста в середине). Главное, у них…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments